GRAND, when everything was petit

Különleges alkalmak közeledtével - amikor csak úgy koccintanánk valamire - mindig dilemma, mi legyen az a bizonyos ital. A téma apropóját ez a csodás Grand Marnier® palack adta, valójában itt kelleti magát! :)

A francia konyak fogyasztásáról az első kép, ami beugrik leginkább a szivar és a kandalló... Pedig nem csak télen érdemes megszellőztetni egy ilyen nemes palackot!

A cognac 'nem téli' fogyasztásának kulcsa a friss, üde ízekkel történő párosításban rejlik.
Mivel a Grand Marnier® portfólió termékei az igényes minőségi konyak és a narancsos íz keveréséből indulnak, ezért érdemes a természetes, citrusos jegyekkel társítani, mint például a citrom, a narancs vagy a grapefruit.
Bármilyen koktélnál, különösen azoknál, amelyekben konyakot használunk, az összetevőket a lehető legegyszerűbbekből válogassuk össze, a lényeg, hogy friss hozzávalók legyenek, akkor a nemes likőr nem vész el útközben. Teremtsünk egyensúlyt az édes és kesernyés összetevők között, hogy szép 'kerek' italt keverhessünk belőlük.

Az ízesített likőrök világában a Grand Marnier®-nek gyakorlatilag saját kategóriája van.
Ez a konyak alapú narancslikőr a francia luxus szinonimája, parádésan képviselve Franciaország híres szőlőültetvényeit és páratlan gasztronómiáját.

A Grand Marnier® nemrég dobta piacra a „Cuvée Louis-Alexandre” elnevezésű csoda likőrjét, amely 82%-ban tartalmaz konyakot és 18 százaléka narancslikőr. Ez egy gyönyörű, összetett keverék gazdag narancs aromákkal, tölgyfa jegyekkel lágyítva, valamint egy kis vaníliával és mandulával megbolondítva a VSOP konyakot. (Ami azt jelenti, hogy legalább négy évig érlelődött.) A cuvée-t Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle-ről, a Grand Marnier® alapító atyjáról nevezték el, hogy a hozzá méltó élénk és intenzív ízprofillal tisztelegjen találékony személyisége előtt. A Cuvée Louis-Alexandre likőrt korlátozott számban bocsátották piacra.

A Cuvée Louis-Alexandre remek alapot kínál néhány klasszikus koktélhoz, amelyeket a Grand Marnier®-fogyasztók ismernek és szeretnek, mivel igazán izgalmassá, új élménnyé varázsolja azokat.

Az alábbiakban bemutatunk két receptet, amelyet Anne Louise Marquis, a márka nagykövete készített a vadonatúj Cuvée Louis-Alexandre felhasználásával. A Gilded Grand és a Le Grand Louis fantázianevű koktélok igazán a francia felső tízezer köreibe repítenek! Íme a Grand Marnier®-koktél receptek:
 

GILDED GRAND
Hozzávalók:
30ml Grand Marnier® Cuvée Louis-Alexandre
¾ grapefruit frissen facsart leve
½ evőkanál méz
15ml citromlé
Díszítés: rozmaring ágakkal, narancsvirág olajjal permetezve.

LE GRAND LOUIS
Hozzávalók:
60ml Grand Marnier® Cuvée Louis-Alexandre
30ml száraz francia vermut
pár csepp Orange Bitters
Díszítés: citromhéj spirál
Tegyük az összes hozzávalót egy keverőpohárba, és töltsük meg jéggel. Lehűlésig keverjük, majd szűrjük egy kis koktélpohárba és díszítsük a tetejét citromhéj spirállal.

↓

A GRAND MARNIER csodás termékei shopunkban a LIKŐRÖK között találhatók →