A Somló lábánál, a Kreinbacher-birtokon 2014-ben fektették el az első palackokat, hogy elinduljon bennük az az összetett és kockázatos folyamat, amit palackos erjesztésnek, vagy összefoglaló néven tradicionális pezsgőkészítésnek hívnak. Az azóta eltelt 9 év igazi sikertörténet, a birtok üzembiztosan és nagy szériában készít világszínvonalú pezsgőt, a champagne-ban bevált fajtákhoz jó érzékkel házasítják a furmintot, a degorzsálásig hosszan és türelmesen várnak. A palackméretek kapcsán pedig bátran nyitnak a nagyobb kiszerelések felé, amikről tudjuk, hogy a pezsgő lassabban, de annál szebbre és finomabbra érik bennük. A Kreinbacher magnumválasztékából most a citrusos, finoman és hosszan habzó, végtelen egyensúlyos Brut Classic van a legjobb formában.
Összetétel: 33% chardonnay, 33% furmint, 24% pinot noir, 10% pinot blanc
Érlelés: 3 év

Gyártó

A Kreinbacher Birtok a magyar borászat egyik kiemelkedő szereplője, amely a somlói borvidéken található. Az 1999-ben alapított birtok alapítója Kreinbacher József, aki a kezdetektől fogva a legmagasabb minőségű borok készítését tűzte ki célul. A pincészet különösen a pezsgőkészítés terén vált ismertté, és mára az egyik legelismertebb magyar pezsgőmárkává nőtte ki magát.

A birtok a Somló hegy vulkanikus talajának egyediségét kihasználva készíti borait, amelyek karakteres ásványossággal és frissességgel bírnak. A Kreinbacher Birtok híres tradicionális eljárással készített pezsgőiről, amelyek magas minőséget képviselnek, és nemzetközi szinten is számos díjat nyertek. A birtokon különös hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra és a modern technológiák alkalmazására, miközben megőrzik a borvidék hagyományait.

A Kreinbacher pezsgők és borok elegáns stílusukkal, kifinomult ízvilágukkal és a terroir egyediségének köszönhetően a magyar és a nemzetközi borpiacon is elismerést arattak.