A Lillet egy francia aperitif, amely különböző borok, likőrök, gyümölcsök és növények ötvözetéből készül. Az 1800-as évek óta gyártott ital a francia falucskából, Podensacból származik. Az itt készült italokat 12 hónapig, nagy odafigyeléssel, tölgy hordókban érlelik. A Lillet Rouge vermutot hagyományosan jéggel és narancs karikával szolgálják fel. A Lillet Blanc, Sauvignon Blanc, Semillonés Muscadelle borokból készül, melyekhez édes- és keserűnarancsból készült likőröket adnak. Hűtve szolgáljuk fel, desszertek, snack mellé.

Gyártó

Lillet SA

Cég neve: Lillet SA
Székhely: Párizs, Franciaország
Történelem: A Lillet SA-t 1872-ben alapították, és az ital alapítója, Paul Ségur, és testvérei, Raymond és Jean Ségur, voltak. Az eredeti termék, a Lillet, kezdetben egy gyógynövényekkel és gyümölcsökkel ízesített bor volt. Az aperitif célja a bor minőségének és ízének kiemelése volt, és az ital gyorsan népszerűvé vált Franciaországban és azon túl is.
Termékek: A Lillet SA legismertebb terméke a Lillet Aperitif, amely két fő változatban érhető el: Lillet Blanc és Lillet Rouge. A Lillet Blanc egy fehér bor alapú aperitif, míg a Lillet Rouge egy vörös bor alapú változat. Mindkettő különféle gyógynövényekkel és gyümölcsökkel van ízesítve.
Gyártási technológia: A Lillet Aperitif borból és különféle gyógynövényekből, fűszerekből és gyümölcsökből készül, amelyek az ital ízét és karakterét adják. A fehér változat világos, friss és gyümölcsös, míg a vörös változat gazdagabb, testesebb ízű.