Jura, egy aprócska zord sziget Skócia nyugati partjainál. Csupán 60 mérföldre található a partoktól, mégis mintha egy egész világ választaná el. Skócia számos szigettel büszkélkedhet, de nincs még egy olyan, mint Jura. A sziget nyugati partjait az Atlanti óceán hullámai tépázzák, szinte megközelíthetetlenné téve a szigetet, míg a keleti oldal homokos öblei a fókák és a hattyúk kedvelt pihenőhelye. Lápvidékek, hangák és harasztok mellett a „Paps of Jura” magaslatai uralják a sziget misztikus látképét.

Végtelennek tűnő, 18 évig érlelt single malt, melynek érlelését bordeaux-i vörösboros hordókban fejezték be.

Különlegessége a hosszú érlelési időben rejlik.

Érlelés: amerikai ex-bourbon fehértölgy, premier grand cru classé bordeaux barrique finish

Illat: karamell, fahéj

Íz: erdei bogyós gyümölcsök, étcsokoládé, kávé

Gyártó

Jura Whisky Distillery

Történelem

Alapítás: A Jura lepárlót 1810-ben alapították, bár a whisky készítésének hagyománya a szigeten még régebbre nyúlik vissza. Az eredeti lepárlót William Abercrombie vezette, de az évek során több tulajdonosváltáson ment keresztül.
Újjászületés: A lepárló a 20. század közepére elhanyagolt állapotba került, és egy ideig nem is működött. Az 1960-as években azonban két helyi földbirtokos, Robin Fletcher és Tony Riley-Smith, valamint a Charles Mackinlay & Co. cég közreműködésével a lepárlót újjáépítették és modernizálták. 1963-ban indult újra a termelés, és azóta folyamatosan működik.